2013年10月6日 星期日

自家製鹽麴

早前和同學食飯行街買了一包米麴


 








它可用來製鹽麴或醬油麴

我用了100G來試做鹽麴

跟說明書方法

100G米麴用60G溫水

做法非常簡單











每天要攪一次

夏天約一星期便可

今天剛好一星期




































18 則留言:

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    1. 我用黎蒸過排骨, 覺得好似係好味d, 你覺得呢 ?

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    2. 我試過用嚟蒸肉餅,好似好香!

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    1. 好懶呀 ! 同埋掛住 WhatsApp

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    2. 哈哈哈,大家姐,你現whatsapp咪無我同EE份囉?

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  3. 大家姐,我想問下這樣整來煮什麼的?我未聽過呀!大鄉里出城.........

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    1. 大家姐,點解我係你度搵唔到設定你係朋友果個地方架?

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    2. Annie ~ 監麴當鹽用,同埋佢香d .
      開咗呢度我好多都唔識,又唔硬亂嚟,所以我都唔知果朋友欄在那兒

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  4. 大家姐,祝你新一年健康幸福又美滿,日日笑口常開,天天快樂無憂。

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    1. Annie ~ 我祝你馬年龍精虎猛 ! 身體健康 !

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  5. 大家姐,點解妳咁耐無寫BLOG架?
    好想知道妳既近況,寫少少嚟知道下啦!

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